238.-
135.-
Dulce de leche, pronounced DOOL-say day LAY-chay, is a traditional South American confection, primarily a mixture of milk and cane sugar, cooked for hours until its color and consistency turn to caramel sauce or butterscotch. It is deliciously sweet, gooey, smooth, and creamy caramelized milk, a spreadable dessert you can just eat by the spoonful!
Ingredients: milk, sugar, corn syrup, sodium bicarbonate (added as neutralizer), vanilla
How to use: use directly from the jar.
It’s a versatility of applications in confectionery such as cookies, bread, cakes, desserts, and beverages.
Drizzle over ice cream, pastries, or fresh fruits. Use as a finishing touch.
Can be added after a cookie, pastry, or pie is baked, or spread as a filling between layers.
Storage: keep refrigerated after opened and please consume within 2 weeks.
ดูลเซ เด่ เลเช่ คือนมที่เคี่ยวกับน้ำตาลจนเหนียว ได้ซอสคาราเมลนมที่อร่อยมากๆ สูตรดั้งเดิมจากประเทศอาเจนติน่า
แตกต่างจากคาราเมลที่ทำจากนมข้นหวานและที่ทำกันได้ทั่วไป ทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส
มีส่วนผสมของนม, น้ำตาล, corn syrup, เบกกิ้งโซดา, วนิลลา
วิธีใช้: สามารถเปิดทานได้ทันที ทานกับผลไม้สด, spread ขนมปัง/ครัวซอง
หรือนำไปใช้เป็น topping ไอศครีม, ทำเบเกอร์รี่, ใส้ขนม
การเก็บรักษา: เก็บแช่เย็นเมื่อเปิดขวดแล้ว ควรทานให้หมดภายใน 2 อาทิตย์
More articles and references: 🔎 dulce de leche